Tôm giòn rụm, thơm bùi vị phô mai chấm cùng tương cà làm món đãi tiệc hay ăn cùng cơm thường ngày đều thú vị cả.
Nguyên liệu:
- 0,5 kg tôm bóc vỏ
- 1 bát con panko (vụn bánh mỳ)
- 1/3 bát con bột phô mai Parmesan
- 1/4 thìa nhỏ muối
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1/3 cốc bột mỳ đa năng
- 1 quả trứng
- Ketchup.
Ảnh minh họa
Cách làm:
– Làm nóng lò trước ở 250 độ C. Rửa sạch tôm, lau khô bằng khăn giấy, để sang một bên.
Ảnh minh họa
– Rải một lớp mỏng panko lên trên vỉ nướng, nướng trong 3 phút cho đến khi panko có màu nâu nhạt, đổ ra bát to, trộn đều với bột phô mai, muối và dầu ăn.
Ảnh minh họa
– Đánh trứng ra bát riêng.
– Nhúng tôm vào bát bột panko rồi chuyển sang nhúng vào bát trứng và cuối cùng lại nhúng vào bát bột.
– Nướng tôm thành từng mẻ trong 3 phút cho mỗi mặt. Nướng tiếp 3 phút cho mặt còn lại.
Ảnh minh họa
Ảnh minh họa
Chúc bạn thành công!
